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Maultaschen gehen immer.
Dein neuer Job auch.
Als Metzger/Fleischergeselle (m/w/d) bei BÜRGER stellst du die Bräte und Füllungen her, die in 2,9 Millionen Maultaschen am Tag stecken. Und wir geben dir zurück, was das Handwerk dir genommen hat: dein Wochenende. Ehrlich dazu: Gearbeitet wird am Tag und nachts. Dafür ist dein Job sicher – beim Marktführer, seit 1934 in Familienhand.
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Du erkennst Qualität auf den ersten Blick – nur bei deinem Job drückst du beide Augen zu?

Du hast das Gefühl, genau diese Situationen nur allzu gut zu kennen?

01

Samstag? Arbeitest du. Wie immer.

Freitagabend starten alle ins Wochenende – nur du stellst den Wecker. Samstag in der Wurstküche oder hinter der Theke, seit der Lehre, ohne Ausnahme.

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Bei BÜRGER:

Bei uns gehört das Wochenende der Familie: keine regelmäßige Wochenendarbeit. Zum ersten Mal seit der Lehre ist der Samstag wieder deiner.

02

Schlachten gehört dazu. Sagt wer?

Die Schlachttage waren nie der Teil, für den du diesen Beruf gelernt hast. Aber im Handwerk gehören sie eben dazu – ob du willst oder nicht.

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Bei BÜRGER:

Bei uns gibt es keine Direktschlachtungen. Du machst das, was dein Handwerk ausmacht: Bräte und Füllungen – für die berühmteste Maultasche Schwabens.

03

Dein Rücken zählt die Jahre mit

Schwere Kisten, kalte Räume, Malochen im Takt – der Körper macht das nicht ewig mit. Und du weißt es.

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Bei BÜRGER:

Bei uns nehmen dir moderne Arbeitsmittel das Schwere ab – weniger Körperbelastung, damit du dein Handwerk noch lange machen kannst. Fürs Drumherum gibt's das Fitnessstudio gratis dazu.

04

Wie lange gibt's deinen Betrieb noch?

Metzgereien schließen reihenweise, Nachfolger fehlen – und du fragst dich leise, ob dein Arbeitsplatz das nächste Kapitel noch erlebt.

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Bei BÜRGER:

Gegessen wird immer: Als Maultaschen-Marktführer, seit 1934 in Familienhand, wachsen wir seit Generationen. Dein Job: unbefristet, krisensicher – mit Perspektive bis ins Leitungsteam.

05

Stückzahl statt Handwerk

Im Akkord ans Band, jeden Tag derselbe Handgriff – von deinem Beruf ist nur noch das Tempo übrig geblieben.

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Bei BÜRGER:

Bei uns zählt dein Können: Du stellst Bräte nach Rezeptur her und bewertest die Rohstoffqualität im Wareneingang. Handwerk mit Verantwortung statt Stückzahl.

Verlässlichkeit

Du willst bei einem Arbeitgeber arbeiten, auf den du dich verlassen kannst?

Bei uns bekommst du mehr als nur einen Job. Du wirst Teil eines Familienunternehmens, das in Generationen denkt statt in Quartalen – und in einer Branche arbeitet, die niemals stillsteht. Denn egal, was die Konjunktur macht: Gegessen wird immer.

Familienunternehmen – seit 1934 in Familienhand
Marktführer für schwäbische Teigwaren – die Nr. 1 bei Maultaschen
2,9 Millionen Maultaschen täglich – 405 Tonnen Lebensmittel am Tag
Über 1.300 Kollegen, viele seit Jahrzehnten im Unternehmen
2 Standorte in der Region: Ditzingen & Crailsheim
Krisensichere Branche: Lebensmittel laufen in jeder Konjunktur
Familienunternehmen

Tradition verpflichtet. Familie verbindet.

Familienunternehmen

Seit über 90 Jahren stehen wir für echte Leidenschaft und Qualität, wenn's um Maultaschen & Co. geht. Mit viel Herzblut, guten Ideen und jeder Menge Fleiß sind wir Schritt für Schritt gewachsen, und heute der Spezialist für schwäbische Teigwaren. Darauf sind wir natürlich richtig stolz!

Für die Zukunft

Unsere Verantwortung

Als Familienunternehmen denken wir langfristig und handeln mit Blick auf kommende Generationen. Unser Ziel: die Zukunftsfähigkeit sichern und dabei Mensch, Region und Umwelt im Blick behalten.

Unsere Verantwortung

Und falls du denkst, das war schon alles –

halt mal kurz das Messer.

Bei BÜRGER erwartet dich ein starkes Gesamtpaket – ehrlich, bodenständig und gut gefüllt.

Freie Wochenenden

Keine regelmäßige Wochenendarbeit: Der Samstag gehört wieder dir und deiner Familie – zum ersten Mal seit der Lehre.

Keine Direktschlachtungen

Bei uns wird nicht geschlachtet. Du machst das, was dein Handwerk ausmacht: Bräte und Füllungen für die berühmteste Maultasche Schwabens.

Krisensicherheit

Gegessen wird immer. Als Marktführer, seit 1934 in Familienhand, bieten wir dir einen Arbeitsplatz, auf den du dich verlassen kannst – in jeder Konjunktur.

Moderne Arbeitsmittel

Weniger schleppen, weniger Verschleiß: Moderne Technik nimmt dir das Schwere ab – damit dein Körper so lange durchhält wie dein Handwerk.

39-Stunden-Woche

Deine Zeit ist wertvoll. Mit unserer 39h-Woche und dem Gleitzeitkonto ist deine Zeit klar geregelt – verlässlich, auch im Schichtbetrieb.

Work-Life-Balance

Gönn dir sechs Wochen Urlaub im Jahr – und Urlaubsgeld gibt's obendrauf. Genieß die Zeit für Strand, Abenteuer, Freunde oder Sofa!

Perspektive & Weiterbildung

Bei uns kannst du mehr werden: Workshops für deine fachliche Entwicklung – und die Perspektive, bis ins Leitungsteam der Metzgerei aufzusteigen.

Altersvorsorge

Damit du entspannt in die Zukunft blicken kannst, geben wir einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge – und unterstützen dich zusätzlich mit vermögenswirksamen Leistungen.

Fitness

Fit bleiben leicht gemacht. Unser Fitnessstudio steht dir direkt am Standort in Crailsheim kostenlos zur Verfügung.

Kantine

In unseren Kantinen gibt es täglich wechselnde Mahlzeiten. So kannst du dich in der Mittagspause stärken und es fördert zugleich das Miteinander im Team.

Mitarbeiterrabatt

Lieblingsprodukte zum Lieblingspreis. Dank Mitarbeiterrabatt in unseren Werksverkäufen bekommst du unsere Produkte zum Vorteilspreis.

Einarbeitung

Ins kalte Wasser? Bei uns höchstens die Maultaschen. Mit einer strukturierten Einarbeitung lernst du Schritt für Schritt dein Aufgabengebiet und deine Kollegen kennen.

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In unter 1 Minute – ohne Lebenslauf.

Klartext

Wir suchen nicht irgendjemanden.

Unser Team ist seit Jahrzehnten gewachsen – und das bleibt nur so, wenn Neuzugänge wirklich passen. Deshalb sind wir bei der Auswahl ehrlich. Auf beiden Seiten.

Wir suchen dich, wenn…

  • du eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischergeselle mitbringst
  • Bräte und Füllungen für dich Handwerk sind – Rezeptur, Gefühl und Sauberkeit statt Schema F
  • du Qualität erkennst, bevor sie zum Problem wird – vom Wareneingang bis zum fertigen Brät
  • du einen Führerschein hast und im Schichtbetrieb arbeiten kannst – tagsüber und nachts
  • du Deutsch sicher in Wort und Schrift sprichst (mind. B2)

Wen wir nicht suchen:

  • Jemanden ohne abgeschlossene Fleischer-Ausbildung – bei Lebensmitteln hört das Improvisieren auf
  • Wurstwender, denen egal ist, was in den Kutter kommt – Qualität ist bei uns kein Zufall
  • Dienst nach Vorschrift – wenn die Charge läuft, zählt Anpacken, nicht die Stechuhr
  • Einzelkämpfer mit Ellenbogen – wir arbeiten miteinander, nicht gegeneinander
  • Leute, die glauben, HACCP sei ein WLAN-Passwort
kununu · Echte Stimmen

Glaub nicht uns. Glaub denen, die schon hier arbeiten.

Auf kununu bewerten Mitarbeiter ihren Arbeitgeber anonym und ungefiltert – hier ein ehrlicher Auszug aus 226 Bewertungen.

4,2
von 5
kununu Score
81 % Weiterempfehlungletzte 2 Jahre
226 Bewertungen · Stabiler Trend
Werde Teil davon – jetzt bewerben

In unter 1 Minute – ohne Lebenslauf

So geht's

Jetzt bewerben. So einfach geht's!

Kein Anschreiben. Kein Papierkram. Kein Bewerbungsmarathon. Nur ein paar kurze Fragen – und du bist drin. So läuft's ab:

1

Fragen beantworten 📬

Beantworte in unter 1 Minute unsere kurzen Fragen – ohne Lebenslauf, ohne Anschreiben. Einfach antippen, absenden, fertig.

2

Wir melden uns bei dir 📞

Du hörst zeitnah von uns – meist telefonisch. Kleiner Tipp: Geh auch bei unbekannter Nummer ran, das könnten wir sein. 😉

3

Unverbindliches Kennenlernen 🤝

Locker und auf Augenhöhe: Du lernst uns kennen, wir dich – und du kannst alle Fragen stellen. Keine Prüfung, kein Stress. Passt es für beide Seiten, klären wir gemeinsam die Details. Willkommen in der Familie!

100 % vertraulich – versprochen.

Wir wissen: Die meisten, die sich hier bewerben, sind noch in einem festen Job. Deshalb behandeln wir deine Bewerbung streng diskret. Dein aktueller Arbeitgeber erfährt nichts – kein Anruf, keine Referenzabfrage, nichts ohne deine ausdrückliche Zustimmung.

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FAQ

Du hast noch Fragen? Wir haben die Antworten.

Wer den Job wechselt, will vorher Bescheid wissen. Deshalb hier die häufigsten Fragen – klar, ehrlich und auf den Punkt.

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischergeselle. Industrie-Erfahrung ist kein Muss – wenn du dein Handwerk kannst, bringen wir dir den Rest bei. Wichtig ist uns, wie du arbeitest: sauber, sorgfältig und mit einem Auge für Qualität.

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Als Metzger/Fleischergeselle (m/w/d) bei BÜRGER stellst du die Bräte und Füllungen her, die in 2,9 Millionen Maultaschen am Tag stecken. Und wir geben dir zurück, was das Handwerk dir genommen hat: dein Wochenende. Ehrlich dazu: Gearbeitet wird am Tag und nachts. Dafür ist dein Job sicher – beim Marktführer, seit 1934 in Familienhand.
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